В процессе обучения используются традиционные методы, соответствующие характеру преподаваемых учебных дисциплин: практические занятия, на которых осуществляется объяснение, закрепление, активизация, обобщение, систематизация учебного материала, контроль его усвоения (устный опрос, контрольные работы, тесты, коллоквиумы), а также элементы управляемой самостоятельной работы студентов. В числе современных эффективных  педагогических технологий, направленных на самореализацию личности и способствующих вовлечению обучаемых в поиск и управление знаниями, приобретению опыта самостоятельного решения речемыслительных задач, применяются: проектная технология, кейс-технология, симуляция, технология обучения в сотрудничестве, коммуникативные технологии (дискуссия, пресс-конференция, учебные дебаты и другие активные формы и методы), компьютерные технологии. По учебным дисциплинам, закрепленным за кафедрой, организована также самостоятельная работа студентов под руководством преподавателей (письменный перевод аутентичных текстов по специальности; аннотирование аутентичных текстов; подготовка рефератов по заданной тематике; выполнение лексических, грамматических, речевых упражнений; самостоятельное изучение отдельных грамматических тем, самостоятельная проработка стандартизированных лексико-грамматических тестов с опорой на ключи; написание эссе на заданную тему; подготовка таблиц, схем, иллюстрирующих  учебный материал; составление диалогов и монологических высказываний по изучаемым темам, подготовка устных докладов и др.) Для контроля управляемой  самостоятельной работы студентов используются письменные и устные формы.

В целях повышения качества преподавания учебных дисциплин, закрепленных за кафедрой, и реализации в образовательном процессе компетентностного подхода на кафедре разработаны, прошли внешнюю экспертизу и утверждены ректором учебно-методические комплексы (УМК) по всем обязательным и факультативным дисциплинам, преподаваемым на первой и второй ступени высшего образования, а также на факультете повышения квалификации университета в системе дополнительного образования взрослых (в том числе и электронныеучебно-методические комплексы (ЭУМК)), которые прошли государственную регистрацию.

На кафедре организован постоянный мониторинг качества преподавания закрепленных за ней учебных дисциплин. Внедрены рейтинговая система оценки успеваемости студентов, рейтинговая система оценки деятельности ППС, определяется коэффициент качества знаний (ККЗ) по дисциплинам, по академическим группам и по преподавателям, используются возможности системы Moodle дистанционного обучения для мониторинга качества самостоятельной работы студентов и осуществления контроля знаний.

Учебные дисциплины, преподаваемые на кафедре

За кафедрой закреплены следующие учебные дисциплины:

на уровне высшего образования первой ступени

• иностранный язык (английский, немецкий, французский);
• латинский язык;
• фармацевтическая латынь;
• иностранный язык (факультативная учебная дисциплина);
• английский язык (факультативная учебная дисциплина);
• иностранный язык (профессиональная лексика);

на уровне высшего образования второй ступени (магистратуры)

• иностранный язык в профессиональном общении;
• общеобразовательная дисциплина «Иностранный язык»;

дополнительное образование взрослых:

• «Практическая фонетика современного английского языка»;
• «Практикум устной и письменной речи на английском языке»;
• «Практическая грамматика современного английского языка»;
• «Практикум устного и письменного перевода»;
• «Профессиональное общение преподавателя на английском языке»;
• «Методология педагогической деятельности на английском языке»;
• «Межкультурный диалог».